海の精

海の精とは？1972（昭和47）年、前年に施行された塩業近代化臨時措置法によって日本伝統の塩田は全廃されました。それ以降、海水を原料に国内でつくられる塩は、イオン交換膜によって海水を濃縮し、真空蒸発缶を使用した近代工業的な製塩法に切り替わり...