Vermicular(バーミキュラ)とは?
Vermicular(バーミキュラ)を作っている愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーです。
メイドインジャパンのクオリティーで世界中に愛されている鋳物ホーロー鍋ですよね。
Vermicular(バーミキュラ)は受賞歴もたくさんあるんです。
バーミキュラのフライパンが、ドイツの国際的なデザイン賞Red Dot Award:Product Design 2021で 最高賞であるBest of the Best を受賞したり、バーミキュラのライスポットが、2017年グッドデザイン賞で、グッドデザイン賞、グッドデザイン賞ベスト100、特別賞「ものづくり」を受賞しました。
デザインも性能も受賞するほどのクオリティなんだね。
毎日、そして長く使うものだから、見た目も性能も納得できるものが欲しいよね。
そもそも「RICEPOT(ライスポット)」って何?
そもそも、RICEPOT(ライスポット)ってなんだろう?
簡単にいうと、RICEPOT(ライスポット)は「炊飯鍋」ですね。
一言でいうと炊飯鍋ですが炊飯器の便利さを兼ね備えた炊飯鍋です。
炊飯鍋で炊くご飯は美味しい
うちも炊飯鍋で炊いているんだけど、鍋で炊くご飯を食べると、炊飯器には戻れないんですよね~
キャンプやアウトドアで土鍋や羽釜でご飯を炊いたことがある方はよく知っていると思いますが、鍋で炊いたご飯は格別ですよね。1粒1粒のご飯がすごく甘くて味があるんですよね。
炊飯鍋で炊くご飯が美味しいのは良ーくわかっているんだけど、毎日のことだと結構大変なんですよね。
鍋でご飯を炊く手順は…
鍋でご飯を炊くときは、30分ほど水につけて置き、そこから炊いています。
最初の30分の浸け置き時間のロスもあるし30分を計って、そこで炊き始めるのも結構面倒くさいんですよね~。そして、炊きあがってからも20分ほど蒸らす時間もあるし。
とにかく、毎日のことだと、大変なの!
どうにかならない?
もっと手軽にお鍋の美味しいご飯を炊けたら…
もっとお手軽に、美味しいご飯が炊けたらな~
お料理にも力を入れられるし!
そう、そこで登場するのが、Vermicular(バーミキュラ)の「ライスポット」なんです!
RICEPOT(ライスポット)の特長は?
ポットヒーターで簡単にご飯が炊ける
鍋で炊くときは、火加減や水浸時間などを考えて、感覚でご飯を炊くことが必要でしたが、RICEPOT(ライスポット)はすべてボタンで完了!
忙しい時もご飯のことはRICEPOT(ライスポット)にお任せできます!
ご飯炊きながら料理作るのって、コンロを一つ使っちゃうのも不便だったけど、RICEPOT(ライスポット)を使えば、コンロも使わないから、料理の品数もたくさん作れるね。
電気調理器なら電磁波は大丈夫なの?
IHから発生する電磁波は、人体に有害とも言われ、海外では厳格な国際規格の遵守が求められています。その点、日本では基準が緩いため少し不安を感じる方も多いのではないでしょうか。
RICEPOT(ライスポット)はコイルからの電磁波のモレを防ぐ「アルミ電磁波シールド」を採用し、前後左右上方向にて国際規格の約10分の1のレベルを実現しているんです。
国際規格の約10分の1のレベルはすごいね!
鍋の材質は
鋳物ホーロー鍋で、日本の職人が1点1点作っています。
1/100mmの高い技術力だから蓋と本体に高い気密性があるんです。
ここまで高い技術の鋳物を真似することは難しいよね。
そして密閉性を保ちながら蒸気の吹き出し箇所をコントロールすることで、噴きこぼれを最小限に抑えて、高火力でご飯をおいしく炊き上げます。
トリプルサーモテクノロジーがお米のうま味を引き出す
熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流という3つの熱の伝わり方をコントロールして、素材本来の味を引き出すことができます。
鍋のデザインは、かまどの炎を再現したデザインで、鍋を包みこむように加熱することで、かまどの炎のような立体的な加熱を実現しています。
コンロで炊くとどうしても下からのみの熱になるけど、RICEPOT(ライスポット)ならお米を包み込むように熱を伝えるんだね。
これはコンロではできないね。
保温機能はない
え!なんで保温機能はないの?
炊飯器で炊いたご飯もそうですが、保温機能を使うと、水分が飛んでしまってご飯がおいしくなくなっちゃうんですよね。
それなら、保温機能って要らないですよね。
冷めてしまったら、温めなおして食べるほうが断然おいしい!
そのため、炊いたらRICEPOT(ライスポット)は冷やしていきます。そうすると蒸らされて、格別なツヤと食感のあるおいしいごはんになっています!
炊飯だけじゃない
え!炊飯鍋なんじゃないの?
炊飯だけに使うのは、かなりもったいないです。
密閉性が高いので、無水調理や、低温調理、肉を焼く、パンを焼く、なんてこともできちゃうんです!
これだけのことができる鍋なので、料理の幅がかなり広がりますよね。
付属品も日本製
鋳物ホーロー鍋が日本製はもちろんですが、その他のポットヒーターや計量カップなどもすべて日本製なんです。
安心して長く使うことができますね。
鍋は一生保証
鋳物のホーロー部分は有料ですが何度でも修理をしてもらえるんです。
たくさん使っても安心して修理をして、もとをとるくらい使いたいですね。
ポットヒーター部分は3年保証です。
ライスポットの口コミは?
色々無水料理が手軽にできて嬉しいです。
特にローストビーフは家族全員に褒められました。
Amazonより
ライスポットはご飯を炊く用でなくて、煮込み料理や野菜を蒸したりして使ってます。細かい温度調整ができて、今日サツマイモを蒸しましたが、めちゃくちゃ甘くて感動!!フォローもしっかりしてるし、買ってよかった~~としみじみ思いました。
Amazonより
高級なコメ出なくてもかなりおいしい。新米が待ち遠しいです。鍋の重さはかなり重量級なので、年齢を重ねたら使えなくなりそうな気もします。ずっとほしかったのですがもっと早く買えばよかったです。
Amazonより
どこで購入できるの?
Amazonや楽天市場で購入できます!
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