マルシマ【有機純正醤油（こいくち）】ってどうなの？どこで買えるの？味は？口コミは？

有機純正醤油（こいくち）とは？

農薬、化学肥料不使用の有機農法産大豆を使用しているお醤油は、かなり珍しいですよね！

さとみ

よく、有機大豆を使用した醤油は見かけるけど、天日塩を使用しているお醤油は、ますます珍しい！

もちろん天日塩を使用しているんです！

原材料の素材はすごく良いことは分かったけど、プラスチック容器で作るんじゃね～、と思う方も納得の杉樽での醸造！

もちろん、昔ながらの天然醸造です。

醸造方法によってはアミノ酸などの添加物が入ってきてしまうので、必ず伝統的な昔からの製法で醸造されたお醤油を選びたいですね。

さとみ

味はとっても濃くてしっかりた味です。

煮物などで入れると、しっかり味がつきますね。

気持ち少なめに入れるくらいが丁度いいです。

いただきもので知りました。少量でおいしくなるのと小分けパックなのが嬉しいです。
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昔ながらの辛口の純正醤油です。ニンニクの醤油漬けを作るのに欠かせません。刺身にも、寿司にも良く合う醤油です。国産丸大豆使用の安心、安全が1番かと思います。

とても美味しいです。高価ですが調味料はきちんとした本物をと思い、リピートしています。醤油をつけてそのまま食べるおもちゃお刺身など、醤油本来の味がよくわかります。美味しいので他のものには変えられません。
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